▪ В Ставропольском крае запустили изготовление муки
из сверчков.
Особенностью продукта является высокое содержания белка.
Изделия из сверчковой муки подойдут людям с сахарным
диабетом.Высокобелковый продукт будет примерно
на 20% дороже обычной муки.

▪ «Феромон» - новый премиальный шоколад 
на российском рынке.
В составе шоколада 80% какао, а также из экстракты перуанской
маки, розовой родиолы, женьшеня и элеутерококка. По словам
создателей, продукт воздействует на эмоциональную
и физическую сферу человека: пробуждает либидо, повышает
энергию и даже якобы воздействует на выработку тестостерона. 

▪ "Перекрёсток" запускает под брендом "Зелёная линия"
ЗОЖ-линейку готовой еды, уделяя особое внимание качеству
и полезным характеристикам блюд. В ассортименте представлено
более тринадцати позиций: сырники без сахара, грибной крем-суп,
салаты с тофу, вегетарианские, рыбные и другие блюда.

▪ За 2023 год сеть кафе при магазинах ВкусВилл превысила
320 объектов.
Магазины с зоной общественного питания можно встретить
в мегаполисах и в небольших городах. 

▪ Вендинговые автоматы с молочной продукцией
установят в трех округах Москвы.
Расположение планируется рядом с многоэтажными жилыми домами
и остановками. Кроме молочной продукции в ассортименте будут
представлены фруктовые и овощные соки, безалкогольные напитки,
питьевая вода, хлебобулочные изделия и другие товары.

▪ X5 Group открыла первый в Москве магазин «Около».
Предусматривается три формата: "стандарт" площадью
120-150 кв. м, "медиум" – 90-120 кв.м и "экспресс" – 60-90 кв. м.
В ассортименте представлены: продукты питания, алкоголь, бытовая
химия и др. Часть товаров в больших упаковках продается по акции
"оптом дешевле". Предусмотрена зона продажи горячего кофе
и выпечки со столиком на двух посетителей.

#кондитерскийрынок #ритейл #horeca #пэт #сырье